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国産大豆使用 豆富屋さんのうの花こんにゃく

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うの花こんにゃくの坦々もやし

ひき肉を100%うの花こんにゃくにして甜麺醤風味の肉みそに。
あと一品というときの副菜に便利です。

材料

(2人分)
うの花こんにゃく 200g
もやし 1袋
A
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ1/2
糸唐辛子、ラー油 各適量

作り方

  1. 1

    鍋にうの花こんにゃくとAを入れてよく混ぜてから中火にかけ、汁けが少なくなるまで炒める。

  2. 2

    もやしを熱湯でさっとゆでてざるにあげる。器に盛って(1)をかけ、糸唐辛子をのせてラー油をかける。

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